Open popup

RESEP TUMIS JAMUR
Bermacam macam jamur atau dipanggil juga cendawan, baik dari produk hasil budidaya maupun dari alam bebas enak dan terjaga untuk dikonsumsi serta sangat berguna buat tubuh. Akantetapi mesti hati-hati bila ditemukan jamur liar di alam bebas, jikalau enggak dapat membedakan ciri-ciri jamur beracun bersama jamur liar yang dapat dikonsumsi maka dari itu dilarang keras untuk mengkonsumsinya. Jamur pangan istilah untuk jamur yang bisa dimakan ini bisa diolah jadi makanan tumis yang lebih nikmat bersama semacam karya resep misalnya di bawah ini.

Bahan dan bumbu :

  • 200 gram jamur tiram atau jamur merang
  • 100 gram udang, kupas
  • 100 gram wortel, potong-potong
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air
  • garam secukupnya
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan bersama 2 sdm air
  • 2 sendok makan minyak sayur

Bumbu iris :

  • ½ buah bawang bombay
  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 buah cabai hijau besar

CARA MEMASAK TUMIS JAMUR :

  1. Tumis bawang-bawangan bersama minyak panas sampai harum. Isi cabai merah dan hijau aduk kemudian isi udang, masak sampai berubah warna.
  2. Isi potongan wortel, tuang air, aduk dan masak sampai mendidih. Sesudah wortel sebagiannya matang lalu isi jamurnya, aduk rata.
  3. Beri saus tiram,, garam dan gula secukupnya, aduk dan masak sampai semuanya matang dan kuahnya sedikit berkurang. Paling akhir beri larutan meizena kemudian masak sampai mendidih dan mengental. Angkat dan sajikan.

Thanks for like n sharing :

Source link

loading...
loading...
loading...
loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here